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第五利云
人問淵源:“世王公以比裴叔道雲何?”曰:“故以識通暗。
诸葛江梅
曾子问曰:“大功之丧可以与于馈奠之事乎?”孔曰:“岂大功耳!自斩衰以皆可,礼也。”曾子曰:“以轻服而重相为乎?”孔子:“非此之谓也。天子、诸之丧,斩衰者奠;大夫,齐者奠;士则朋友奠;不足,取于大功以下者;不足,则之。”曾子问曰:“小功可与于祭乎?”孔子曰:“何小功耳!自斩衰以下与祭,也。”曾子曰:“不以轻丧重祭乎?”孔子曰:“天子诸侯之丧祭也,不斩衰者不祭;大夫,齐衰者与祭;士祭不足,则取于兄弟大功以者。”曾子问曰:“相识,丧服可以与于祭乎?”孔子:“缌不祭,又何助于人。
席乙丑
乐者,心之动也声者,乐之象也。文节奏,声之饰也。君动其本,乐其象,然治其饰。是故先鼓以戒,三步以见方,再以着往,复乱以饬归奋疾而不拔,极幽而隐。独乐其志,不厌道;备举其道,不私欲。是故情见而义立乐终而德尊。君子以善,小人以听过。故:生民之道,乐为大。乐也者施也;礼也报也。乐,乐其所自;而礼,反其所自始乐章德,礼报情反始。所谓大辂者,天子车也。龙旗九旒,天之旌也。青黑缘者,子之宝龟也。从之以羊之群,则所以赠诸也。乐也者,情之不变者也。礼也者,理不可易者也。乐统同礼辨异,礼乐之说,乎人情矣。穷本知变乐之情也;着诚去伪礼之经也。礼乐偩天之情,达神明之德,兴上下之神,而凝是粗之体,领父子君臣节。是故大人举礼乐则天地将为昭焉。天欣合,阴阳相得,煦覆育万物,然后草木,区萌达,羽翼奋,觡生,蛰虫昭苏,羽妪伏,毛者孕鬻,胎者不殰,而卵生者不,则乐之道归焉耳。者,非谓黄钟大吕弦干扬也,乐之末节也故童者舞之。铺筵席陈尊俎,列笾豆,以降为礼者,礼之末节,故有司掌之。乐师乎声诗,故北面而弦宗祝辨乎宗庙之礼,后尸;商祝辨乎丧礼故后主人。是故德成上,艺成而下;行成先,事成而后。是故王有上有下,有先有,然后可以有制于天也
始亥
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
书映阳
燕侍食于君,则先饭而后已毋放饭,毋流歠小饭而亟之;数毋为口容。客自,辞焉则止。客居左,其饮居右介爵、酢爵、僎皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,右鳍;祭膴。凡,执之以右,居于左。赞币自左诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。在车则左执辔右爵,祭左右轨范饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君不食圂腴。小子而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必。牛羊之肺,离不提心。凡羞有者,不以齐。为子择葱薤,则绝本末。羞首者,喙祭耳。尊者以者之左为上尊。壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者有折俎不坐。未爵,不尝羞。牛羊鱼之腥,聂而之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆而不切;麇为辟,兔为宛脾,皆而切之。切葱若,实之酰以柔之其有折俎者,取肺,反之,不坐燔亦如之。尸则。
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