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诸葛瑞瑞
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
应妙柏
仲秋之月,日在角,昏牵中,旦觜觿中。其日庚辛,其少皞,其神蓐收。其虫毛。其商,律中南吕。其数九。其味,其臭腥。其祀门,祭先肝。风至,鸿雁来,玄鸟归,群鸟羞。天子居总章大庙,乘戎路驾白骆,载白旗,衣白衣,服玉,食麻与犬,其器廉以深
桑戊戌
君子曰:甘受,白受采;忠信之,可以学礼。茍无信之人,则礼不虚。是以得其人之为也。孔子曰:“诵诗》三百,不足以献。一献之礼,不以大飨。大飨之礼不足以大旅。大旅矣,不足以飨帝。毋轻议礼!子路为氏宰。季氏祭,逮而祭,日不足,继以烛。虽有强力之、肃敬之心,皆倦矣。有司跛倚以临,其为不敬大矣。日祭,子路与,室交乎户,堂事交乎,质明而始行事,朝而退。孔子闻之:“谁谓由也而不礼乎
尉迟利云
是月也,子始裘。命有曰:天气上腾地气下降,天不通,闭塞而冬。命百官谨藏。命司徒循积聚,无有不。坏城郭,戒闾,修键闭,管龠,固封疆备边竟,完要,谨关梁,塞径。饬丧纪,衣裳,审棺椁薄厚,茔丘垄大小、高卑、薄之度,贵贱等级
谛沛
是月也,命工师令百工审库之量:金铁,皮革筋,角齿羽箭干,脂胶丹漆,毋或不良百工咸理,监工日号;毋悖于,毋或作为淫巧以荡上心
肥癸酉
孔子曰:“臧文仲安礼!夏父弗綦逆祀,而弗也。燔柴于奥,夫奥者,妇之祭也,盛于盆,尊于。礼也者,犹体也。体不,君子谓之不成人。设之当,犹不备也。
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