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运亥
石崇為客作粥,咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛,而與愷出,極晚發,爭入城,崇牛數十步,迅若飛禽,愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人,問所以都督曰:“豆至煮,唯豫作熟末客至,作白粥以之。韭蓱虀是搗根,雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲:“本不遲,由將車不及制之爾。急聽偏轅,則駛矣”愷悉從之,遂長。石崇後聞,殺告者
濮阳晏鸣
子贡问丧,子曰:“敬为,哀次之,瘠为下。颜色称其;戚容称其服。”请问兄弟之,子曰:“兄弟之丧,则存乎策矣。”君子不夺人之丧,亦可夺丧也。孔子曰:“少连、连善居丧,三日不怠,三月不,期悲哀,三年忧。东夷之子。
俟靖珍
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
智戊子
是月也命乐正入学舞。乃修祭。命祀山林泽,牺牲毋牝。禁止伐。毋覆巢,杀孩虫、胎夭、飞鸟。麑,毋卵。聚大众,毋城郭。掩骼胔
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會稽賀生,體識清,言行以禮。不徒東南美,實為海內之秀
章佳杰
大学法,禁于发之谓豫当其可之时,不陵而施之谓,相观而之谓摩。四者,教所由兴也
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