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兴曼彤
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
玉欣
天子、诸侯无事则三田:一为干豆,二为客,三为充君之庖。无而不田,曰不敬;田不礼,曰暴天物。天子不围,诸侯不掩群。天子则下大绥,诸侯杀则下绥,大夫杀则止佐车。车止,则百姓田猎。獭鱼,然后虞人入泽梁。祭兽,然后田猎。鸠化鹰,然后设罻罗。草木落,然后入山林。昆虫蛰,不以火田,不麑,卵,不杀胎,不殀夭,覆巢
敖和硕
阮籍遭母喪,在晉文王坐進肉。司隸何曾亦在坐,曰:“明方以孝治天下,而阮籍以重喪,於公坐飲酒食肉,宜流之海外,正風教。”文王曰:“嗣宗毀頓此,君不能共憂之,何謂?且有而飲酒食肉,固喪禮也!”籍飲不輟,神色自若
东郭青燕
王子敬自會稽吳,聞顧辟疆有名。先不識主人,徑其家,值顧方集賓酣燕。而王遊歷既,指麾好惡,傍若人。顧勃然不堪曰“傲主人,非禮也以貴驕人,非道也失此二者,不足齒,傖耳!”便驅其右出門。王獨在輿回轉,顧望左右移不至,然後令送箸外,怡然不屑
战迎珊
支道林、許掾諸人共在會稽齋頭。支為法師,許為都講。支壹義,四坐莫不厭心。許送壹難眾人莫不抃舞。但共嗟詠二家之,不辯其理之所在
淦尔曼
僧意在瓦官寺中,王茍子,與共語,便使其唱理。意謂曰:“聖人有情不?”王曰:無。”重問曰:“聖人如柱邪”王曰:“如籌算,雖無情,之者有情。”僧意雲:“誰運人邪?”茍子不得答而去
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