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僧盼丹
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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夫为人子者,三赐不及车马故州闾乡党称其孝也,兄弟亲戚其慈也,僚友称其弟也,执友称仁也,交游称其信也。见父之执不谓之进不敢进,不谓之退不敢,不问不敢对。此孝子之行也
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凡挚,天子鬯诸侯圭,卿羔,大雁,士雉,庶人之匹;童子委挚而退野外军中无挚,以,拾,矢,可也
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天子、诸侯宗庙之:春曰礿,夏曰禘,秋尝,冬曰烝。天子祭天,诸侯祭社稷,大夫祭祀。天子祭天下名山大:五岳视三公,四渎视侯。诸侯祭名山大川之其地者。天子诸侯祭因之在其地而无主后者。子犆礿,祫禘,祫尝,烝。诸侯礿则不禘,禘不尝,尝则不烝,烝则礿。诸侯礿,犆;禘,犆一祫;尝,祫;烝,。
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王子猷、子敬兄弟賞高士傳人及贊。子敬井丹高潔,子猷雲:“若長卿慢世。
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支道林問孫公:“君何如許?”孫曰:“高遠致,弟子蚤已膺;壹吟壹詠,將北面。
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