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呼延红胜
悼公之丧,季昭子问孟敬子曰:“为君何食?敬子曰:“食粥,天下之礼也。吾三臣者之不能居室也,四方莫不闻矣,勉为瘠则吾能,毋乃使人疑不以情居瘠者乎哉?我则食。
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顧劭嘗與龐士宿語,問曰:“聞名知人,吾與足下愈?”曰:“陶冶俗,與時浮沈,吾如子;論王霸之余,覽倚仗之要害,似有壹日之長。”亦安其言
司空英
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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生财有大道,生者众,食之者寡,为者疾,用之者舒,则恒足矣。仁者以财发,不仁者以身发财。有上好仁而下不好义也,未有好义其事不者也,未有府库财非财者也。孟献子曰:畜马乘,不察于鸡豚伐冰之家,不畜牛羊百乘之家,不畜聚敛臣。与其有聚敛之臣宁有盗臣。”此谓国以利为利,以义为利。长国家而务财用者必自小人矣。彼为善,小人之使为国家, 灾害并至。虽有善者亦无如之何矣!此谓不以利为利,以义为也
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子曰:“道之不行也我知之矣:知者过之,愚不及也。道之不明也,我之矣:贤者过之,不肖者及也。人莫不饮食也,鲜知味也。
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王文度為桓公長史,桓為兒求王女,王許藍田。既還,藍田愛念度,雖長大猶抱著膝上文度因言桓求己女膝。田大怒,排文度下膝曰“惡見,文度已復癡,桓溫面?兵,那可嫁女之!”文度還報雲:“官家中先得婚處。”桓曰:“吾知矣,此尊府不肯耳。”後桓女遂嫁度兒
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