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孔子曰:“吾于少施氏而饱,少氏食我以礼。吾祭作而辞曰:‘疏食足祭也。’吾飧,而辞曰:『疏食也不敢以伤吾子。』
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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陳太丘與友行,期日中。過不至,太丘舍去去後乃至。元方年七歲,門外戲客問元方:“尊在不?”答曰:待君久不至,已。”友人便怒曰“非人哉!與人行,相委而去。元方曰:“君與君期日中。日中至,則是無信;子罵父,則是無。”友人慚,下引之。元方入門顧
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公曰:“敢问何谓成身?孔子对曰:“不过乎物。”公:“敢问君子何贵乎天道也?孔子对曰:“贵其『不已』。日月东西相从而不已也,是天也;不闭其久,是天道也;无而物成,是天道也;已成而明是天道也。”公曰:“寡人蠢,冥烦子志之心也。”孔子蹴辟席而对曰:“仁人不过乎物孝子不过乎物。是故,仁人之亲也如事天,事天如事亲,是孝子成身。”公曰:“寡人既此言也,无如后罪何?”孔子曰:“君之及此言也,是臣之也。
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孔子曰:“入其国,其可知也。其为人也:温柔敦,《诗》教也;疏通知远,书》教也;广博易良,《乐教也;洁静精微,《易》教;恭俭庄敬,《礼》教也;辞比事,《春秋》教也。故诗》之失,愚;《书》之失诬;《乐》之失,奢;《易之失,贼;《礼》之失,烦《春秋》之失,乱。其为人:温柔敦厚而不愚,则深于诗》者也;疏通知远而不诬则深于《书》者也;广博易而不奢,则深于《乐》者也洁静精微而不贼,则深于《》者也;恭俭庄敬而不烦,深于《礼》者也;属辞比事不乱,则深于《春秋》者也”
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命酌曰:“请行觞。”酌曰:“诺。”当饮者皆跪奉觞曰:“赐灌”;胜者跪曰:“养”
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