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苟如珍
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
宣著雍
京房漢元帝共,因問帝“幽、厲君何以亡所任何人”答曰:其任人不。”房曰“知不忠任之,何?”曰:亡國之君各賢其臣豈知不忠任之?”稽首曰:將恐今之古,亦猶之視今也”
锺离迎亚
是故古者天以射选诸侯、卿大夫、士。射者男子之事也,因饰之以礼乐也。事之尽礼乐,而数为,以立德行,莫若射,故圣务焉
承紫真
殷中被廢,在安,終日空作字。州吏民尋逐之,竊,唯作“咄怪事”字而已
德诗
王恭欲請江盧奴為史,晨往詣江,江猶在中。王坐,不敢即言。久乃得及,江不應。直人取酒,自飲壹碗,又與王。王且笑且言:“得獨飲?”江雲:“卿復須邪?”更使酌與王王飲酒畢,因得自解去未出戶,江嘆曰:“人量,固為難。
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