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桓冰真
鐘毓為黃門,有機警,在景坐燕飲。時陳群玄伯、武周子元同在坐,共嘲毓景王曰:“臯繇如人?”對曰:古之懿士。”顧玄伯、元夏曰:君子周而不比,而不黨。
东门巳
儒有闻以相告也,善以相示也爵位相先也患难相死也久相待也,相致也。其举有如此者
慕容夜瑶
《诗》曰:“衣尚絅”,恶其文之著。故君子之道,闇然日章;小人之道,的而日亡。君子之道:而面不厌,简而文,而理,知远之近,知之自,知微之显,可入德矣。《诗》云:潜虽伏矣,亦孔之昭”故君子内省不疚,恶于志。君子之所不及者,其唯人之所不乎!《诗》云:“相尔室,尚不愧于屋漏”故君子不动而敬,言而信。《诗》曰:奏假无言,时靡有争”是故君子不赏而民,不怒而民威于鈇钺《诗》曰:“不显惟!百辟其刑之。”是君子笃恭而天下平。诗》云:“予怀明德不大声以色。”子曰“声色之于以化民。也。”《诗》曰:“輶如毛。”毛犹有伦上天之载,无声无臭至矣
尧大荒落
渍:取牛肉必新杀者,薄之,必绝其理;湛诸美酒,期而食之以醢若酰醷
南宫志玉
郝隆為桓公南蠻參軍三月三日會,作詩。不能,罰酒三升。隆初以不能罰,既飲,攬筆便作壹句:“娵隅躍清池。”桓問“娵隅是何物?”答曰:蠻名魚為娵隅。”桓公曰“作詩何以作蠻語?”隆:“千裏投公,始得蠻府軍,那得不作蠻語也?
富察涒滩
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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