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王丞相招祖約夜語,至曉眠。明旦有客,公頭鬢未理,小倦。客曰:“公昨如是,似眠。”公曰:“昨與士少語,使人忘疲。
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凡进食礼,左殽右,食居人之,羹居人之。脍炙处外醯酱处内,渫处末,酒处右。以脯置者,左朐末。客若降执食兴辞,人兴辞于客然后客坐。人延客祭:食,祭所先。殽之序,祭之。三饭主人延客食,然后辩殽主人未辩,不虚口
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陳元方年十壹,候袁公。袁公問:“賢家君在太丘遠近稱之,何所履?”元方曰:“老在太丘,強者綏之德,弱者撫之以仁恣其所安,久而益。”袁公曰:“孤者嘗為鄴令,正行事。不知卿家君法?孤法卿父?”元曰:“周公、孔子異世而出,周旋動,萬裏如壹。周公師孔子,孔子亦不周公。
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始冠,缁布,自诸侯下达,而敝之可也。玄朱组缨,天子之也。缁布冠缋緌诸侯之冠也。玄丹组缨,诸侯之冠也。玄冠綦组,士之齐冠也。冠玄武,子姓之也。缟冠素纰,祥之冠也。垂緌寸,惰游之士也玄冠缟武,不齿服也。居冠属武自天子下达,有然后緌。五十不送,亲没不髦,帛不緌。衣冠紫,自鲁桓公始也
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林道人詣謝公東陽時始總角,新起,體未堪勞。與公講論,遂至相苦母王夫人在壁後聽,再遣信令還,而傅留之。王夫人因出雲:“新婦少遭難,壹生所寄,唯此兒。”因流涕抱以歸。謝公語同坐:“家嫂辭情慷慨致可傳述,恨不使士見。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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