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万俟超
君子曰:无于内者,观物弗察矣。欲察物而由礼,弗之得矣故作事不以礼,之敬矣。出言不礼,弗之信矣。曰:“礼也者,之致也。”是故先王之制礼也,其财物而致其义尔。故作大事,顺天时,为朝夕放于日月,为高因丘陵,为下必川泽。是故天时泽,君子达亹亹。是故昔先王尚德、尊有道、任能;举贤而置之聚众而誓之。是因天事天,因地地,因名山升中天,因吉土以飨于郊。升中于天而凤凰降、龟龙;飨帝于郊,而雨节、寒暑时。故圣人南面而立而天下大治
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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王子猷詣謝萬,林公在坐,瞻矚甚高。王曰:若林公須發並全,神情當勝此不?”謝曰:“唇齒須,不可以偏亡。須發何於神明?”林公意甚惡。:“七尺之軀,今日委君賢。
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曾子问曰:“君薨而世子生如之何?”孔子曰:“卿、大夫、士从摄主,北面,于西阶南。祝裨冕,执束帛,升自西阶尽等不升堂,命毋哭。祝声三,告曰‘某之子生,敢告。’升,奠币殡东几上,哭,降。众主人、卿大夫、士,房中,皆哭不踊。尽哀,反位。遂朝奠。小宰升举币三日,众主人、卿、大夫、士,初位,北面。大宰、大宗、大祝裨冕。少师奉子以衰;祝先,子,宰宗人从。入门,哭者止,子自西阶。殡前北面。祝立于殡东隅。祝声三曰:‘某之子某,从事,敢见。’子拜稽颡哭。祝、、宗人、众主人、卿、大夫、士哭踊三者三,降东反位,皆袒,踊,房中亦踊三者三。袭衰,杖奠出。大宰命祝史,以名遍告于祀山川。”曾子问曰:“如已葬世子生,则如之何?”孔子曰:大宰、大宗从大祝而告于祢。三,乃名于祢,以名遍告及社稷宗山川。
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乐者,心之动也;声者,之象也。文采节奏,声之饰也君子动其本,乐其象,然后治饰。是故先鼓以警戒,三步以方,再始以着往,复乱以饬归奋疾而不拔,极幽而不隐。独其志,不厌其道;备举其道,私其欲。是故情见而义立,乐而德尊。君子以好善,小人以过。故曰:生民之道,乐为大。乐也者施也;礼也者报也。,乐其所自生;而礼,反其所始。乐章德,礼报情反始也。谓大辂者,天子之车也。龙旗旒,天子之旌也。青黑缘者,子之宝龟也。从之以牛羊之群则所以赠诸侯也。乐也者,情不可变者也。礼也者,理之不易者也。乐统同,礼辨异,礼之说,管乎人情矣。穷本知变乐之情也;着诚去伪,礼之经。礼乐偩天地之情,达神明之,降兴上下之神,而凝是精粗体,领父子君臣之节。是故大举礼乐,则天地将为昭焉。天欣合,阴阳相得,煦妪覆育万,然后草木茂,区萌达,羽翼,角觡生,蛰虫昭苏,羽者妪,毛者孕鬻,胎生者不殰,而生者不殈,则乐之道归焉耳。者,非谓黄钟大吕弦歌干扬也乐之末节也,故童者舞之。铺席,陈尊俎,列笾豆,以升降礼者,礼之末节也,故有司掌。乐师辨乎声诗,故北面而弦宗祝辨乎宗庙之礼,故后尸;祝辨乎丧礼,故后主人。是故成而上,艺成而下;行成而先事成而后。是故先王有上有下有先有后,然后可以有制于天也
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