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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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子张问曰:“书》云:‘高宗三不言,言乃欢。’诸?”仲尼曰:“为其不然也?古者子崩,王世子听于宰三年。
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馂余不祭。父祭子,夫不祭妻。同于长者,虽贰不,偶坐不辞。羹之菜者用梜,其无菜不用梜
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顧長康畫謝幼輿巖石妙。人問其所以顧曰:“謝雲:‘壹壹壑,自謂過之。’子宜置丘壑中。
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《礼》曰:「君抱孙不抱子。」此言可以为王父尸,子不以为父尸。为君尸者大夫士见之,则下之君知所以为尸者,则下之,尸必式。乘必几
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裴成作崇有論時人攻難,莫能折唯王夷甫,如小屈時人即以理難裴,還復申
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