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诸葛亥
王恭有清辭簡旨,敘說,而讀書少,頗有出。有人道孝伯常有新,不覺為煩
百里庚子
季秋之月,日房,昏虚中,旦柳。其日庚辛。其帝皞,其神蓐收。其毛。其音商,律中射。其数九。其味,其臭腥。其祀门祭先肝。鸿雁来宾爵入大水为蛤。鞠黄华,豺乃祭兽戮。天子居总章右个乘戎路,驾白骆,白旗,衣白衣,服玉。食麻与犬,其廉以深
光心思
簡文問孫公:“袁羊何?”答曰:“知者不負其才知之者無取其。
杭壬子
蔡司徒渡江,見彭蜞大喜曰:“蟹有八足,加二螯。”令烹之。既食,下委頓,方知非蟹。後向仁祖說此事,謝曰:“卿爾雅不熟,幾為勸學死。
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凡人之所以为人,礼义也。礼义之始在于正容体、齐颜色顺辞令。容体正,颜齐,辞令顺,而后礼备。以正君臣、亲父、和长幼。君臣正,子亲,长幼和,而后义立。故冠而后服备服备而后容体正、颜齐、辞令顺。故曰:者,礼之始也。是故者圣王重冠
鞠南珍
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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