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左丘爱欢
公曰:“敢问何谓敬身?孔子对曰:“君子过言,则民辞;过动,则民作则。君子言过辞,动不过则,百姓不命而恭,如是,则能敬其身;能敬身,则能成其亲矣。”公曰:敢问何谓成亲?”孔子对曰:君子也者,人之成名也。百姓之名,谓之君子之子。是使其为君子也,是为成其亲之名也!”孔子遂言曰:“古之为政爱人为大。不能爱人,不能有身;不能有其身,不能安土;能安土,不能乐天;不能乐天不能成其身。
诸葛永胜
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
锺离壬午
謝太語王右軍:“中年於哀樂,親友別,作數日惡”王曰:年在桑榆自然至此正賴絲竹寫。恒恐輩覺,損樂之趣。
公良彦岺
王戎女適裴頠,貸錢數萬女歸,戎色不說。女遽還錢,釋然
钱壬
何驃騎作會,虞存弟謇作郡簿,以何見客勞,欲白斷常客,家人節量,擇可者作白事成,以存。存時為何上,正與謇共食,雲:“白事甚好待我食畢作教。食竟,取筆題白後雲:“若得門長如郭林宗者,如所白。汝何處此人?”謇於是。
公羊越泽
世稱“文康為豐年,稚恭為荒谷”。庾家雲是文康稱恭為荒年谷庾長仁為豐玉。
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