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戴安道年十余,在瓦官寺畫。王史見之曰:“此童徒能畫,亦終當致。恨吾老,不見其時耳!
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哀公曰“敢问儒行”孔子对曰“遽数之不终其物,悉之乃留,更未可终也。
上官向秋
褚公於章安令遷太記室參軍,名字已顯而微,人未多識。公東出乘估客船,送故吏數人錢唐亭住。爾時吳興沈為縣令,當送客過浙江客出,亭吏驅公移牛屋。潮水至,沈令起仿徨問:“牛屋下是何物?吏雲:“昨有壹傖父來亭中,有尊貴客,權移。”令有酒色,因遙問傖父欲食餅不?姓何等可共語。”褚因舉手答:“河南褚季野。”遠久承公名,令於是大遽不敢移公,便於牛屋下刺詣公。更宰殺為饌,於公前,鞭撻亭吏,欲謝慚。公與之酌宴,言無異,狀如不覺。令送至界
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袁宏始作東征賦,都不道陶。胡奴誘之狹室中,臨以白刃,:“先公勛業如是!君作東征賦雲何相忽略?”宏窘蹙無計,便:“我大道公,何以雲無?”因曰:“精金百煉,在割能斷。功治人,職思靖亂。長沙之勛,為所贊。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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過江,拜官,飾供饌。曼拜丹陽,客來蚤,並得佳。日晏漸,不復及,隨客早,不問貴。羊固拜海,竟日美供。雖至,亦獲饌。時論固之豐華不如曼之率
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