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曾子问曰:将冠子,冠者至揖让而入,闻齐大功之丧,如之?”孔子曰:“丧则废,外丧则而不醴,彻馔而,即位而哭。如者未至,则废。将冠子而未及期,而有齐衰、大、小功之丧,则丧服而冠。”“丧不改冠乎?”子曰:“天子赐侯大夫冕弁服于庙,归设奠,服服,于斯乎有冠,无冠醴。父没冠,则已冠扫地祭于祢;已祭,见伯父、叔父,后飨冠者。
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祥,主人之除也,于夕期,朝服。祥因其故服。子曰:“既祥,虽不当缟者必,然后反服。”当袒,大夫,虽当踊,绝踊而拜之,反成踊,乃袭。于士,既事成,袭而后拜之,不改成踊。大夫之虞也,少牢。卒哭成,附,皆大牢。下大夫之虞,特牲。卒哭成事,附,皆牢。祝称卜葬虞,子孙曰哀夫曰乃,兄弟曰某,卜葬其弟曰伯子某
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孝武陵夕,王伯入臨,其諸弟曰“雖榱桷新,便自黍離之哀”
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哀公命席。孔子侍:“儒有席上之珍以待,夙夜强学以待问,怀信以待举,力行以待取其自立有如此者
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子曰:“小人溺于水,君溺于口,大人溺于民,皆在其亵也。夫水近于人而溺人,德狎而难亲也,易以溺人;口费烦,易出难悔,易以溺人;夫闭于人,而有鄙心,可敬不可,易以溺人。故君子不可以不也。《太甲》曰:‘毋越厥命自覆也;若虞机张,往省括于度则释。’《兑命》曰:‘惟起羞,惟甲胄起兵,惟衣裳在,惟干戈省厥躬。’《太甲》:‘天作孽,可违也;自作孽不可以逭。’《尹吉》曰:‘尹躬天,见于西邑;夏自周有,相亦惟终。’
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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