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壤驷朝龙
鴻臚卿孔群飲酒。王丞相語:“卿何為問飲?不見酒家覆瓿,日月糜爛?”曰:“不爾,不糟肉,乃更堪久”群嘗書與親舊“今年田得七百秫米,不了麯糱。
钟离丹丹
謝公雲:金谷中蘇紹最。”紹是石崇夫,蘇則孫,子也
夹谷继恒
王敦初主,如廁,漆箱盛乾棗本以塞鼻,謂廁上亦下,食遂至盡既還,婢擎澡盤盛水,璃碗盛澡豆因倒箸水中飲之,謂是飯。群婢莫掩口而笑之
在甲辰
郗嘉賓問謝太曰:“林公談何如公?”謝雲:“嵇勤著腳,裁可得去。”又問:“殷何支?”謝曰:“正有超拔,支乃過殷然亹亹論辯,恐殷制支。
褚庚辰
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
公羊永香
叔孙叔之母死既小敛,者出户,户袒,且其冠括发子游曰:知礼。”君,卜人扶右,射师扶左;薨以是举
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