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是月也,以立春。先立春三,大史谒之天子曰:某日立春,德在木。天子乃齐。立春之日,子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫迎春于东郊。还反,赏公卿、诸、大夫于朝。命相布德和令,行施惠,下及兆民。庆赐遂行,毋不当。乃命大史守典奉法,司天月星辰之行,宿离不贷,毋失经,以初为常
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庾元規語周伯仁“諸人皆以君方樂。周曰:“何樂?謂樂邪?”庾曰:“不爾樂令耳!”周曰:“乃刻畫無鹽,以唐突子也。
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郗嘉道謝公:造膝雖不徹,而纏綸至。”曰:“右詣嘉賓。嘉賓聞之:“不得詣,政得之朋耳!謝公以嘉言為得
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穆公之母,使人问于曾曰:“如之何”对曰:“申闻诸申之父曰哭泣之哀、齐之情、饘粥之,自天子达。幕,卫也;縿,鲁也。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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