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子言之曰:“为上易事也,下易知也,则刑不烦矣。”子曰“好贤如《缁衣》,恶恶如《巷》,则爵不渎而民作愿,刑不试民咸服。大雅曰:‘仪刑文王,国作孚。’”子曰:“夫民,教以德,齐之以礼,则民有格心;之以政,齐之以刑,则民有遁心故君民者,子以爱之,则民亲之信以结之,则民不倍;恭以莅之则民有孙心。《甫刑》曰:‘苗罪用命,制以刑,惟作五虐之刑法。是以民有恶德,而遂绝其世。’
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道德仁义,非礼不成,训正俗,非礼不备。分争辨,非礼不决。君臣上下父子弟,非礼不定。宦学事师,礼不亲。班朝治军,莅官行,非礼威严不行。祷祠祭祀供给鬼神,非礼不诚不庄。以君子恭敬撙节退让以明礼鹦鹉能言,不离飞鸟;猩猩言,不离禽兽。今人而无礼虽能言,不亦禽兽之心乎?唯禽兽无礼,故父子聚麀。故圣人作,为礼以教人。使以有礼,知自别于禽兽
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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凡祭,有其废之莫敢举,有其举之莫敢废也。非其祭而祭之,名曰淫祀。淫祀福。天子以牺牛,诸侯以肥,大夫以索牛,士以羊豕。子不祭,祭必告于宗子
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太上贵,其次务施。礼尚往来往而不来,礼也;来而往,亦非礼。人有礼则,无礼则危故曰:礼者可不学也。礼者,自卑尊人。虽负者,必有尊,而况富贵?富贵而知礼,则不骄淫;贫贱而好礼,则志慑
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孫皓問丞相陸凱曰:“卿壹在朝有幾人?”陸曰:“二相、侯、將軍十余人。”皓曰:“盛!”陸曰:“君賢臣忠,國之盛。父慈子孝,家之盛也。今政荒弊,覆亡是懼,臣何敢言盛!
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