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公西鸿福
侍食于长者,人亲馈,则拜而食主人不亲馈,则不而食
洋壬午
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
司寇司卿
嵇中散臨刑東,神氣不變。索琴之,奏廣陵散。曲曰:“袁孝尼嘗請此散,吾靳固不與廣陵散於今絕矣!太學生三千人上書請以為師,不許。王亦尋悔焉
宰父琪
道德仁义,非不成,教训正俗,礼不备。分争辨讼非礼不决。君臣上父子兄弟,非礼不。宦学事师,非礼亲。班朝治军,莅行法,非礼威严不。祷祠祭祀,供给神,非礼不诚不庄是以君子恭敬撙节让以明礼。鹦鹉能,不离飞鸟;猩猩言,不离禽兽。今而无礼,虽能言,亦禽兽之心乎?夫禽兽无礼,故父子麀。是故圣人作,礼以教人。使人以礼,知自别于禽兽
泰新香
二郗奉道,二何奉佛,皆財賄。謝中郎雲:“二郗諂於,二何佞於佛。
骆觅儿
劉真長、王仲祖共行,旰未食。有相識小人貽其餐肴案甚盛,真長辭焉。仲祖:“聊以充虛,何苦辭?”長曰:“小人都不可與作緣”
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