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频辛卯
桓公入,絕壁天懸騰波迅急。嘆曰:“既忠臣,不得孝子,如何”
卞孤云
宰我曰:“吾闻鬼之名,而不知其所谓。子曰:“气也者,神之也;魄也者,鬼之盛也合鬼与神,教之至也。生必死,死必归土:此谓鬼。骨肉毙于下,阴野土;其气发扬于上,昭明,焄蒿,凄怆,此物之精也,神之着也。物之精,制为之极,明鬼神,以为黔首则。百以畏,万民以服。”圣以是为未足也,筑为宫,谓为宗祧,以别亲疏迩,教民反古复始,不其所由生也。众之服自,故听且速也。二端既,报以二礼。建设朝事燔燎膻芗,见以萧光,报气也。此教众反始也荐黍稷,羞肝肺首心,间以侠甒,加以郁鬯,报魄也。教民相爱,上用情,礼之至也
仲孙半烟
君子行礼,不求变俗。祭祀礼,居丧之服,哭泣之位,皆如国之故,谨修其法而审行之。去三世,爵禄有列于朝,出入有诏国,若兄弟宗族犹存,则反告于后;去国三世,爵禄无列于朝,入无诏于国,唯兴之日,从新国法。君子已孤不更名。已孤暴贵不为父作谥。居丧,未葬,读丧;既葬,读祭礼;丧复常,读乐。
佘丑
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
善妙夏
王夷甫尚玄遠,常其婦貪濁,未嘗言“錢字。婦欲試,令婢以錢床,不得行夷甫晨起,錢閡行,呼曰:“舉卻堵物。
颛孙俊彬
为熬:捶,去其皽,编布牛肉焉,屑与姜以洒诸上盐之,干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢,欲干肉捶而食之
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