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百里燕
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王子猷詣謝,謝曰:“雲何言詩?”子猷承,答曰:“昂昂千裏之駒,泛泛水中之鳧。
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先王之所以治天下者五:有德,贵贵,贵老,敬长,慈。此五者,先王之所以定天下。贵有德,何为也?为其近于也。贵贵,为其近于君也。贵,为其近于亲也。敬长,为其于兄也。慈幼,为其近于子也是故至孝近乎王,至弟近乎霸至孝近乎王,虽天子,必有父至弟近乎霸,虽诸侯,必有兄先王之教,因而弗改,所以领下国家也。子曰:“立爱自亲,教民睦也。立教自长始,教顺也。教以慈睦,而民贵有亲教以敬长,而民贵用命。孝以亲,顺以听命,错诸天下,无不行。
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桓玄問羊:“何以共重聲?”羊曰:當以其妖而浮”
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魏長齊雅有量,而才學非所。初宦當出,虞嘲之曰:“與卿法三章:談者死文筆者刑,商略罪。”魏怡然而,無忤於色
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王長史道江道群:“人可應,乃不必有;人可應無,己必無”
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