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开屠维
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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君子行礼,不求变。祭祀之礼,居丧之服哭泣之位,皆如其国之,谨修其法而审行之。国三世,爵禄有列于朝出入有诏于国,若兄弟族犹存,则反告于宗后去国三世,爵禄无列于,出入无诏于国,唯兴日,从新国之法。君子孤不更名。已孤暴贵,为父作谥。居丧,未葬读丧礼;既葬,读祭礼丧复常,读乐章
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曾子问曰“三年之丧,乎?”孔子曰“三年之丧,,不群立,不行。君子礼以情,三年之丧吊哭,不亦虚?”曾子问曰“大夫、士有丧,可以除之,而有君服焉其除之也如之?”孔子曰:有君丧服于身不敢私服,又除焉?于是乎过时而弗除也君之丧,服除后殷祭,礼也”曾子问曰:父母之丧,弗可乎?”孔子:“先王制礼过时弗举,礼;非弗能勿除,患其过于制,故君子过时祭,礼也。
晋献公之,秦穆公使人公子重耳,且:“寡人闻之亡国恒于斯,国恒于斯。虽子俨然在忧服中,丧亦不可也,时亦不可也。孺子其图。”以告舅犯舅犯曰:“孺其辞焉;丧人宝,仁亲以为。父死之谓何又因以为利,天下其孰能说?孺子其辞焉”公子重耳对曰:“君惠吊臣重耳,身丧死,不得与于泣之哀,以为忧。父死之谓?或敢有他志以辱君义。”颡而不拜,哭起,起而不私子显以致命于公。穆公曰:仁夫公子重耳夫稽颡而不拜则未为后也,不成拜;哭而,则爱父也;而不私,则远也。
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明帝問周侯:“論以卿比郗鑒,雲何?”曰:“陛下不須牽顗比”
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