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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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許掾好遊山水,而體便登。時人雲:“許非徒有勝情,有濟勝之具。
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人生十曰幼,学。十曰弱,冠三十曰壮,室。四十曰,而仕。五曰艾,服官。六十曰耆指使。七十老,而传。十、九十曰,七年曰悼悼与耄虽有,不加刑焉百年曰期,。
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支道林還東,時賢並於征虜亭。蔡子叔前至,近林公。謝萬石後來,坐遠。蔡暫起,謝移就其處蔡還,見謝在焉,因合褥謝擲地,自復坐。謝冠幘脫,乃徐起振衣就席,神甚平,不覺瞋沮。坐定,蔡曰:“卿奇人,殆壞我。”蔡答曰:“我本不為面作計。”其後,二人俱介意
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子张问政,子曰:“师乎前,吾语女乎?君子明于礼乐举而错之而已。”子张复问。曰:“师,尔以为必铺几筵,降酌献酬酢,然后谓之礼乎?以为必行缀兆。兴羽龠,作钟,然后谓之乐乎?言而履之,也。行而乐之,乐也。君子力二者以南面而立,夫是以天下平也。诸侯朝,万物服体,而官莫敢不承事矣。礼之所兴,之所治也;礼之所废,众之所也。目巧之室,则有奥阼,席有上下,车则有左右,行则有,立则有序,古之义也。室而奥阼,则乱于堂室也。席而无下,则乱于席上也。车而无左,则乱于车也。行而无随,则于涂也。立而无序,则乱于位。昔圣帝明王诸侯,辨贵贱、幼、远近、男女、外内,莫敢逾越,皆由此涂出也。”三子,既得闻此言也于夫子,昭然发蒙矣
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高坐道人不作漢語或問此意,簡文曰:“簡應對之煩。
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