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上官夏烟
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
应戊辰
诚者,自成也,而道,自道。诚者物之终始,不诚无物。是君子诚之为贵。诚者非自成己而也,所以成物也。成己仁也;成知也。性之德也,合外内之道也故时措之宜也
百里红翔
王戎喪兒萬子,山簡往省之王悲不自勝。簡曰:“孩抱中物何至於此?”王曰:“聖人忘情最下不及情;情之所鐘,正在我。”簡服其言,更為之慟
公良俊杰
何次道為宰相,人有其信任不得其人。阮思曠然曰:“次道自不至此。布衣超居宰相之位,可恨唯此壹條而已。
诸戊
孔子:为明器,知丧道,备物而可用也。哉!死者用生者之也。不殆用殉乎哉其曰明器神明之也涂车刍灵自古有之明器之道。孔子谓刍灵者善谓为俑者仁--殆于用人乎哉
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