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桂戊戌
天子、诸侯宗庙之祭:春礿,夏曰禘,秋曰尝,冬曰烝天子祭天地,诸侯祭社稷,大祭五祀。天子祭天下名山大川五岳视三公,四渎视诸侯。诸祭名山大川之在其地者。天子侯祭因国之在其地而无主后者天子犆礿,祫禘,祫尝,祫烝诸侯礿则不禘,禘则不尝,尝不烝,烝则不礿。诸侯礿,犆禘,一犆一祫;尝,祫;烝,。
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王丞相衛洗馬曰:居然有羸形雖復終日調,若不堪羅。
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乐者,之动也;声,乐之象也文采节奏,之饰也。君动其本,乐象,然后治饰。是故先以警戒,三以见方,再以着往,复以饬归。奋而不拔,极而不隐。独其志,不厌道;备举其,不私其欲是故情见而立,乐终而尊。君子以善,小人以过。故曰:民之道,乐大焉。乐也施也;礼也报也。乐,其所自生;礼,反其所始。乐章德礼报情反始。所谓大辂,天子之车。龙旗九旒天子之旌也青黑缘者,子之宝龟也从之以牛羊群,则所以诸侯也。乐者,情之不变者也。礼者,理之不易者也。乐同,礼辨异礼乐之说,乎人情矣。本知变,乐情也;着诚伪,礼之经。礼乐偩天之情,达神之德,降兴下之神,而是精粗之体领父子君臣节。是故大举礼乐,则地将为昭焉天地欣合,阳相得,煦覆育万物,后草木茂,萌达,羽翼,角觡生,虫昭苏,羽妪伏,毛者鬻,胎生者殰,而卵生不殈,则乐道归焉耳。者,非谓黄大吕弦歌干也,乐之末也,故童者之。铺筵席陈尊俎,列豆,以升降礼者,礼之节也,故有掌之。乐师乎声诗,故面而弦;宗辨乎宗庙之,故后尸;祝辨乎丧礼故后主人。故德成而上艺成而下;成而先,事而后。是故王有上有下有先有后,后可以有制天下也
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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侍坐,必退席;不,则必引而君之党。登不由前,为席。徒坐不席尺,读书食,则齐,去席尺。若之食而君客,则命之祭然后祭;先辩尝羞,饮俟。若有尝者,则俟君食,然后食饭,饮而俟君命之羞,近者,命之尝之,然后所欲。凡尝食,必顺近。君未覆手不敢飧;君食,又饭飧饭飧者,三也。君既彻执饭与酱,出,授从者凡侑食,不食;食于人饱。唯水浆祭,若祭为侪卑。君若之爵,则越再拜稽首受登席祭之,卒爵而俟君爵,然后授爵。君子之酒也,受一而色洒如也二爵而言言,礼已三爵油油以退,则坐取屦,辟而后屦,左纳右,坐纳左。凡尊上玄酒,唯面尊,唯飨人皆酒,大侧尊用棜,侧尊用禁
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魏文侯问于子夏:“吾端冕而听古乐则唯恐卧;听郑卫之,则不知倦。敢问:乐之如彼何也?新乐如此何也?”子夏对:“今夫古乐,进旅旅,和正以广。弦匏簧,会守拊鼓,始奏文,复乱以武,治乱相,讯疾以雅。君子是语,于是道古,修及家,平均天下。此乐之发也。今夫新乐进俯退俯,奸声以滥溺而不止;及优侏儒糅杂子女,不知父子乐终不可以语,不可道古。此新乐之发也今君之所问者乐也,好者音也!夫乐者,音相近而不同。”文曰:“敢问何如?”夏对曰:“夫古者,地顺而四时当,民有而五谷昌,疾疢不作无妖祥,此之谓大当然后圣人作为父子君,以为纪纲。纪纲既,天下大定。天下大,然后正六律,和五,弦歌诗颂,此之谓音;德音之谓乐。《》云:『莫其德音,德克明。克明克类,长克君,王此大邦;顺克俾,俾于文王,德靡悔。既受帝祉,于孙子。』此之谓也今君之所好者,其溺乎?”文侯曰:“敢溺音何从出也?”子对曰:“郑音好滥淫,宋音燕女溺志,卫趋数烦志,齐音敖辟志;此四者皆淫于色害于德,是以祭祀弗也。《诗》云:『肃和鸣,先祖是听。』肃肃,敬也;雍雍,也。夫敬以和,何事行?为人君者谨其所恶而已矣。君好之,臣为之。上行之,则从之。《诗》云:『民孔易』,此之谓也”然后,圣人作为鼗鼓、椌、楬、埙、篪此六者德音之音也。后钟磬竽瑟以和之,戚旄狄以舞之,此所祭先王之庙也,所以酬酳酢也,所以官序贱各得其宜也,所以后世有尊卑长幼之序。钟声铿,铿以立号号以立横,横以立武君子听钟声则思武臣石声磬,磬以立辨,以致死。君子听磬声思死封疆之臣。丝声,哀以立廉,廉以立。君子听琴瑟之声则志义之臣。竹声滥,以立会,会以聚众。子听竽笙箫管之声,思畜聚之臣。鼓鼙之讙,讙以立动,动以众。君子听鼓鼙之声则思将帅之臣。君子听音,非听其铿枪而也,彼亦有所合之也
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