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桓車騎在荊州張玄為侍中,使至陵,路經陽岐村,見壹人,持半小籠魚,徑來造船雲:有魚,欲寄作膾。張乃維舟而納之。其姓字,稱是劉遺。張素聞其名,大忻待。劉既知張銜,問:“謝安、王度並佳不?”張甚話言,劉了無停意既進膾,便去,雲“向得此魚,觀君上當有膾具,是故耳。”於是便去。乃追至劉家,為設,殊不清旨。張高人,不得已而飲之方共對飲,劉便先,雲:“今正伐荻不宜久廢。”張亦以留之
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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鐘毓兄弟小,值父晝寢,因偷服藥酒。其父覺,且托寐以觀。毓拜而後飲,飲而不拜。既而毓何以拜,毓曰“酒以成禮,不不拜。”又問會以不拜,會曰:偷本非禮,所以拜。
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何晏為吏部尚書,有望,時談客盈坐,王弼未冠往見之。晏聞弼名,因向者勝理語弼曰:“此理以為極,可得復難不?”便作難,壹坐人便以為屈於是弼自為客主數番,皆坐所不及
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季夏之月,日柳,昏火中,旦奎。其日丙丁。其帝帝,其神祝融。其羽。其音征,律中钟。其数七。其味,其臭焦。其祀灶祭先肺。温风始至蟋蟀居壁,鹰乃学,腐草为萤。天子明堂右个,乘朱路驾赤骝,载赤旗,朱衣,服赤玉。食与鸡,其器高以粗命渔师伐蛟取鼍,龟取鼋。命泽人纳苇
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