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宗政秀兰
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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何次道往丞相,丞相以麈尾指坐何共坐曰:“來!!此是君坐。
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庾子躬有廢疾,甚知名。在城西,號曰城西公府
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王丞相為揚州,遣八部事之職。顧和時為下傳還,時俱見。諸從事各奏二千石長得失,至和獨無言。王問曰:“卿何所聞?”答曰:明公作輔,寧使網漏吞舟,緣采聽風聞,以為察察之政”丞相咨嗟稱佳,諸從事自缺然也
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王夷甫以王海比樂令,故王郎作碑雲:“當標榜,為樂廣之。
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大史典礼,执简记,讳恶。天子齐戒受谏。司以岁之成,质于天子,冢齐戒受质。大乐正、大司、市,三官以其成,从质天子。大司徒、大司马、司空齐戒受质;百官各以成,质于三官。大司徒、司马、大司空以百官之成质于天子。百官齐戒受质然后,休老劳农,成岁事制国用
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