　　〔祭有伦〕铺筵设几，为依神；诏祝于室而出于祊，交神明之道。君迎牲而迎尸，别嫌。尸在庙门，则疑于臣在庙中则全君；君在庙外则疑于君入庙门则全臣、全于子是故，不出，明君臣之也。夫祭之，孙为王父。所使为尸，于祭者子也；父北面事之，所以子事父之道。此父子之也。尸饮五君洗玉爵献；尸饮七，瑶爵献大夫尸饮九，以爵献士及群司，皆以齿明尊卑之等。

　　凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一

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　　古者周天子官，有庶子官。子官职诸侯、卿大夫、士之庶子卒，掌其戒令，其教治，别其等正其位。国有大，则率国子而致大子，唯所用之若有甲兵之事，授之以车甲，合卒伍，置其有司以军法治之，司弗正。凡国之政，国子存游卒，之修德学道，春诸学，秋合诸射以考其艺而进退。

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