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桓車騎在荊州,張玄為侍,使至江陵,路經陽岐村,俄壹人,持半小籠生魚,徑來造雲:“有魚,欲寄作膾。”張維舟而納之。問其姓字,稱是遺民。張素聞其名,大相忻待劉既知張銜命,問:“謝安、文度並佳不?”張甚欲話言,了無停意。既進膾,便去,雲“向得此魚,觀君船上當有膾,是故來耳。”於是便去。張追至劉家,為設酒,殊不清旨張高其人,不得已而飲之。方對飲,劉便先起,雲:“今正荻,不宜久廢。”張亦無以留。
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燕侍食于君子则先饭而后已;毋饭,毋流歠;小饭亟之;数毋为口。客自彻,辞焉则。客爵居左,其饮右;介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,夏鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左赞币自左,诏辞自。酌尸之仆,如君仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋,举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。羞有湇者,不以齐为君子择葱薤,则其本末。羞首者,喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿菹,野豕为轩,皆而不切;麇为辟鸡兔为宛脾,皆聂而之。切葱若薤,实酰以柔之。其有折者,取祭肺,反之不坐;燔亦如之。则坐
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侍食于者,主人亲,则拜而食主人不亲馈则不拜而食
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山公舉阮為吏部郎,目:“清真寡欲萬物不能移也”
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仲尼尝,奉荐而其亲也悫,其行趋趋数。已祭,子赣问曰“子之言祭,济济漆然;今子之祭,无济漆漆,何也?”子曰“济济者,容也远也漆漆者,容也自反也容以远,若容以自反,夫何神明之及交,何济济漆漆之有乎?馈,乐成,荐其荐俎序其礼乐,备其百官君子致其济济漆漆,何慌惚之有乎?夫言岂一端而已?夫各有当也。
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