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头海云
薛鼓:○○○○○□○○□○○○□□○○□○,;○□○□○○○□○
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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取半以下为投壶礼,尽用之射礼。司射、庭长,及冠士立者皆属宾党; 乐人及使者、童子,皆属主党
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乐者,心之动也声者,乐之象也。文节奏,声之饰也。君动其本,乐其象,然治其饰。是故先鼓以戒,三步以见方,再以着往,复乱以饬归奋疾而不拔,极幽而隐。独乐其志,不厌道;备举其道,不私欲。是故情见而义立乐终而德尊。君子以善,小人以听过。故:生民之道,乐为大。乐也者施也;礼也报也。乐,乐其所自;而礼,反其所自始乐章德,礼报情反始。所谓大辂者,天子车也。龙旗九旒,天之旌也。青黑缘者,子之宝龟也。从之以羊之群,则所以赠诸也。乐也者,情之不变者也。礼也者,理不可易者也。乐统同礼辨异,礼乐之说,乎人情矣。穷本知变乐之情也;着诚去伪礼之经也。礼乐偩天之情,达神明之德,兴上下之神,而凝是粗之体,领父子君臣节。是故大人举礼乐则天地将为昭焉。天欣合,阴阳相得,煦覆育万物,然后草木,区萌达,羽翼奋,觡生,蛰虫昭苏,羽妪伏,毛者孕鬻,胎者不殰,而卵生者不,则乐之道归焉耳。者,非谓黄钟大吕弦干扬也,乐之末节也故童者舞之。铺筵席陈尊俎,列笾豆,以降为礼者,礼之末节,故有司掌之。乐师乎声诗,故北面而弦宗祝辨乎宗庙之礼,后尸;商祝辨乎丧礼故后主人。是故德成上,艺成而下;行成先,事成而后。是故王有上有下,有先有,然后可以有制于天也
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王右軍與謝太共登冶城。謝悠然想,有高世之誌。謂謝曰:“夏禹勤,手足胼胝;文王食,日不暇給。今郊多壘,宜人人自。而虛談廢務,浮妨要,恐非當今所。”謝答曰:“秦商鞅,二世而亡,清言致患邪?
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子夏问于孔子曰“居父母之仇如之何”夫子曰:“寝苫枕,不仕,弗与共天下;遇诸市朝,不反兵斗。”曰:“请问居弟之仇如之何?”曰“仕弗与共国;衔君而使,虽遇之不斗。曰:“请问居从父昆之仇如之何?”曰:不为魁,主人能,则兵而陪其后。
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