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左丘亮
天子之县内:方千者为方百里者百。封方里者九,其余方百里者十一。又封方七十里者十一--为方百里者十,方十里者二十九;其余方百里者八十,方十里七十一。又封方五十里六十三--为方百里者十五,方十里者七十五;余方百里者六十四,方里者九十六。诸侯之下禄食九人,中士食十八,上士食三十六人。下夫食七十二人,卿食二八十八人。君食二千八八十人。次国之卿食二一十六人,君食二千一六十人。小国之卿食百十四人,君食千四百四人。次国之卿,命于其者,如小国之卿。天子大夫为三监,监于诸侯国者,其禄视诸侯之卿其爵视次国之君,其禄之于方伯之地。方伯为天子,皆有汤沐之邑于子之县内,视元士。诸世子世国,大夫不世爵使以德,爵以功,未赐,视天子之元士,以君国。诸侯之大夫,不世禄
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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乐者,心之动也;声者,之象也。文采节奏,声之饰也君子动其本,乐其象,然后治饰。是故先鼓以警戒,三步以方,再始以着往,复乱以饬归奋疾而不拔,极幽而不隐。独其志,不厌其道;备举其道,私其欲。是故情见而义立,乐而德尊。君子以好善,小人以过。故曰:生民之道,乐为大。乐也者施也;礼也者报也。,乐其所自生;而礼,反其所始。乐章德,礼报情反始也。谓大辂者,天子之车也。龙旗旒,天子之旌也。青黑缘者,子之宝龟也。从之以牛羊之群则所以赠诸侯也。乐也者,情不可变者也。礼也者,理之不易者也。乐统同,礼辨异,礼之说,管乎人情矣。穷本知变乐之情也;着诚去伪,礼之经。礼乐偩天地之情,达神明之,降兴上下之神,而凝是精粗体,领父子君臣之节。是故大举礼乐,则天地将为昭焉。天欣合,阴阳相得,煦妪覆育万,然后草木茂,区萌达,羽翼,角觡生,蛰虫昭苏,羽者妪,毛者孕鬻,胎生者不殰,而生者不殈,则乐之道归焉耳。者,非谓黄钟大吕弦歌干扬也乐之末节也,故童者舞之。铺席,陈尊俎,列笾豆,以升降礼者,礼之末节也,故有司掌。乐师辨乎声诗,故北面而弦宗祝辨乎宗庙之礼,故后尸;祝辨乎丧礼,故后主人。是故成而上,艺成而下;行成而先事成而后。是故先王有上有下有先有后,然后可以有制于天也
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曾子曰:“并丧,如之?何先何?”孔子:“葬,轻而后重其奠也,重而后轻礼也。自及葬,不,行葬不次;反葬,而后辞殡,逐修事。其虞,先重而轻,礼也”孔子曰“宗子虽十,无无妇;非宗,虽无主可也。
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父母之丧,既虞卒,疏食水饮,不食菜果期而小祥,食菜果;又而大祥,有酰酱;中月禫,禫而饮醴酒。始饮者先饮醴酒。始食肉者食干肉
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