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上官静薇
時人共論晉武出齊王之與立惠帝其失孰多?多謂立帝為重。桓溫曰:不然,使子繼父業弟承家祀,有何不?
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庾稚恭為荊州,毛扇上武帝。武帝疑故物。侍中劉劭曰:柏梁雲構,工匠先居下;管弦繁奏,鐘、先聽其音。稚恭上扇以好不以新。”庾後之曰:“此人宜在帝右。
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阮光祿赴山陵,至都,往殷、劉許,過事便還。諸相與追之,阮亦知時流必當己,乃遄疾而去,至方山不及。劉尹時為會稽,乃嘆曰“我入當泊安石渚下耳。不復近思曠傍,伊便能捉杖打,不易。
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山公舉阮為吏部郎,目:“清真寡欲萬物不能移也”
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王、劉每不重蔡。二人嘗詣蔡,語良,乃問蔡曰:“公自何如夷甫?”答曰:身不如夷甫。”王、相目而笑曰:“公何不如?”答曰:“夷無君輩客!
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