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闻汉君
孔仆射孝武侍中,蒙眷接烈宗陵。孔時為常,形素羸,著重服,日涕泗流漣見者以為真子
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若非饮食之客,则布席,间函丈。主人跪正席,客跪抚而辞。客彻重席,主人固辞。践席,乃坐。主人不问,客不举。将即席,容毋怍。两手抠去齐尺。衣毋拨,足毋蹶
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凡仆人之,必授人绥。仆者降等,则;不然,则否若仆者降等,抚仆之手;不,则自下拘之客车不入大门妇人不立乘。马不上于堂。君子式黄髪,卿位,入国不,入里必式
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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祥,主人之也,于夕为期,服。祥因其故服子游曰:“既祥虽不当缟者必缟然后反服。”当,大夫至,虽当,绝踊而拜之,改成踊,乃袭。士,既事成踊,而后拜之,不改踊。上大夫之虞,少牢。卒哭成,附,皆大牢。大夫之虞也,特。卒哭成事,附皆少牢。祝称卜虞,子孙曰哀,曰乃,兄弟曰某卜葬其兄弟曰伯某
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