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西门慧娟
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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王子猷詣謝公,謝曰:雲何七言詩?”子猷承問,曰:“昂昂若千裏之駒,泛若水中之鳧。
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孔君平疾篤,司空為會稽,省之相問訊甚至,為之涕。庾既下床,孔然曰:“大丈夫將,不問安國寧家之,迺作兒女子相問”庾聞,回謝之,其話言
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其国有君丧,敢受吊。外宗房中面,小臣铺席,商铺绞紟衾,士盥于北。举迁尸于敛上卒敛,宰告子,冯踊。夫人东面坐,之兴踊。士丧有与子同者三:其终夜,及乘人,专道而。
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三年之丧,以丧拜;非三年之丧以吉拜。三年之丧如或遗之酒肉,则之必三辞。主人衰而受之。如君命,不敢辞,受而荐之丧者不遗人,人遗,虽酒肉,受也。父昆弟以下,既卒,遗人可也。县子:“三年之丧,如。期之丧,如剡。三年之丧,虽功衰吊,自诸侯达诸士如有服而将往哭之则服其服而往。期丧,十一月而练,三月而祥,十五月。练则吊。既葬,功吊,哭而退,不事焉。期之丧,未,吊于乡人。哭而,不听事焉。功衰,待事不执事。小缌,执事不与于礼相趋也,出宫而退相揖也,哀次而退相问也,既封而退相见也。反哭而退朋友,虞附而退。,非从主人也。四者执綍:乡人五十从反哭,四十者待坎
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杜弘治墓崩,容不稱。庾公顧謂客曰:“弘治至羸不可以致哀。”又:“弘治哭不可哀”
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