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礼有大小,有显有。大者不可,小者不可,显者不可,微者不可也。故《经》三百,《礼》三千,致一也。未入室而不由者。君子之礼也,有所情尽慎,致敬而诚若,美而文而诚。君子之于也,有直而也,有曲而也,有经而也,有顺而也,有摭而也,有推而也,有放而也,有放而致也,有顺摭也。三代礼一也,民由之。或素青,夏造殷。周坐尸,侑武方;其亦然,其道也;夏立尸卒祭;殷坐。周旅酬六,曾子曰:周礼其犹醵!
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林公謂王右軍:“長史作數百語無非德音,如恨不。”王曰:“長史不欲苦物。
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曾子与客立于门侧,徒趋而出。曾子曰:“尔何之?”曰:“吾父死,出哭于巷。”曰:“反,于尔次。”曾子北面而吊。
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子云:“君子贵不辞贱,辞富不贫,则乱益亡。”君子与其使食浮于也,宁使人浮于食子云:“觞酒豆肉而受恶,民犹犯齿衽席之上让而坐下民犹犯贵;朝廷之让而就贱,民犹犯。”《诗》云:“之无良,相怨一方受爵不让,至于已亡。”子云:“君贵人而贱己,先人后己,则民作让。故称人之君曰君,称其君曰寡君。子:“利禄,先死者后生者,则民不偝先亡者而后存者,民可以托。”《诗云:“先君之思,畜寡人。”以此坊,民犹偝死而号无。
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王東亭與張冠軍善。既作吳郡,人問小令曰:東亭作郡,風政何似?”曰:“不知治化何如,唯張祖希情好日隆耳。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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