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富玄黓
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
公西书萱
孟春之月,日在营室,昏参,旦尾中。其日甲乙。其帝大皞其神句芒。其虫鳞。其音角,律大蔟。其数八。其味酸,其臭膻其祀户,祭先脾
亓官淼
先生书策瑟在前,坐而之,戒勿越。坐尽后,食坐前。坐必安,尔颜。长者不,毋儳言。正容,听必恭。剿说,毋雷同必则古昔,称王。侍坐于先:先生问焉,则对。请业则,请益则起。召无诺,先生无诺,唯而起侍坐于所尊敬毋余席。见同不起。烛至起食至起,上客。烛不见跋。客之前不叱狗让食不唾
南门庆庆
子张之丧,公明仪为焉;褚幕丹质,蚁结于四,殷士也
诗己亥
桓石,司空豁長庶也。字鎮惡。十七八未舉,而童已呼為鎮郎。嘗住武齋頭。征枋頭,騎沖沒陳左右莫能救。宣武曰:“汝落賊,汝不?”石聞之,氣奮。命朱為副,策於數萬眾,莫有抗,徑致沖,三軍嘆。河朔後其名斷瘧
仲孙若旋
少而父者谓之,老而无者谓之独老而无妻谓之矜,而无夫者之寡。此者,天民穷而无告也,皆有饩。瘖、、跛、躃断者、侏、百工,以其器食。
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