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零己丑
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
狂金
洛中雅雅有三嘏:劉粹字嘏,宏字終嘏,漠字沖嘏,是兄弟。王安豐甥,並是王安豐婿。宏,真長祖也。洛中錚錚惠卿,名蓀,是播子。蓀與邢俱司徒李胤外孫,及胤子順並名。時稱:“馮才清,李才明純粹邢。
茆阉茂
古者天子、诸侯有养兽之官,及岁时齐戒沐浴而躬朝之。牷祭牲,必于是取之敬之至也。君召牛,而视之,择其毛而卜,吉,然后养之。君弁素积,朔月,月半君巡牲,所以致力,之至也。古者天子、侯必有公桑、蚕室,川而为之。筑宫仞有尺,棘墙而外闭之。大昕之朝,君皮弁素,卜三宫之夫人世妇吉者,使入蚕于蚕室奉种浴于川;桑于公,风戾以食之。岁既矣,世妇卒蚕,奉茧示于君,遂献茧于夫。夫人曰:“此所以君服与?”遂副袆而之,因少牢以礼之。之献茧者,其率用此!及良日,夫人缫,盆手,遂布于三宫夫世妇之吉者使缫;遂绿之,玄黄之,以为黻文章。服既成,君以祀先王先公,敬之也。君子曰:礼乐不斯须去身。致乐以治,则易直子谅之心,然生矣。易直子谅之生则乐,乐则安,安久,久则天,天则神天则不言而信,神则怒而威。致乐以治心也。致礼以治躬则庄,庄敬则严威。心中须不和不乐,而鄙诈心入之矣;外貌斯须庄不敬,而慢易之心之矣。故乐也者,动内者也,礼也者,动外者也。乐极和,礼顺。内和而外顺,则瞻其颜色而不与争也望其容貌,而众不生易焉。故德辉动乎内而民莫不承听;理发外,而众莫不承顺。曰:致礼乐之道,而下塞焉,举而措之无矣。乐也者,动于内也;礼也者,动于外也。故礼主其减,乐其盈。礼减而进,以为文;乐盈而反,以为文。礼减而不进则,乐盈而不反则放。礼有报而乐有反。礼其报则乐,乐得其反安。礼之报,乐之反其义一也
东郭雅茹
君子之道,辟如行必自迩,辟如登高必自。《诗》曰:“妻子好,如鼓瑟琴。兄弟既翕和乐且耽。宜尔室家,尔妻帑。”子曰:“父其顺矣乎!
梁丘福跃
梁國楊氏子,九歲甚聰惠。孔君平詣其父父不在,乃呼兒出,為果。果有楊梅,孔指以兒曰:“此是君家果。兒應聲答曰:“未聞孔是夫子家禽。
马佳柳
宣武與簡文、太宰共,密令人在輿前後鳴鼓大。鹵簿中驚擾,太宰惶怖下輿。顧看簡文,穆然清。宣武語人曰:“朝廷閑復有此賢。
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