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符朗初過江,王咨議好事,問中國人物及風土生,終無極已。朗大患之次復問奴婢貴賤,朗雲:謹厚有識,中者,乃至十;無意為奴婢,問者,止千耳。
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太上贵德,其次务施。礼尚往来。往而不来,礼也;来而不往,亦非礼。人有礼则安,无礼则危故曰:礼者不可不学也。礼者,自卑而尊人。虽负者,必有尊也,而况富贵?富贵而知好礼,则不骄淫;贫贱而知好礼,则志慑
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孫綽作列仙商丘贊曰:“所牧何物?非真豬。儻遇風雲,我龍攄。”時人多以能。王藍田語人雲:近見孫家兒作文,道物、真豬也。
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陸太尉詣王丞相咨事,後輒翻異。王公怪其如此,以問陸。陸曰:“公長民短臨時不知所言,既後覺其不耳。
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炮:取豚若将,之刳之,实枣于其腹,编萑以苴之,涂之谨涂,炮之,涂皆干擘之,濯手以摩之,其皽,为稻粉糔溲之为酏,以付豚煎诸膏膏必灭之,巨镬汤以鼎芗脯于其中,使其毋灭鼎,三日三夜毋火,而后调之以酰醢
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凡进食之礼,左殽右胾,居人之左,羹居人之右。脍炙外,醯酱处内,葱渫处末,酒处右。以脯修置者,左朐右末客若降等执食兴辞,主人兴辞客,然后客坐。主人延客祭:食,祭所先进。殽之序,遍祭。三饭,主人延客食胾,然后殽。主人未辩,客不虚口
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