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昔殷纣乱天下,脯鬼以飨诸侯。是以周公相武以伐纣。武王崩,成王幼,周公践天子之位以治天;六年,朝诸侯于明堂,礼作乐,颁度量,而天下服;七年,致政于成王;王以周公为有勋劳于天下是以封周公于曲阜,地方百里,革车千乘,命鲁公世祀周公天以子之礼乐
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謝太寒雪日內,與兒女論文義。而雪驟,欣然曰:白雪紛紛所似?”子胡兒曰“撒鹽空差可擬。兄女曰:未若柳絮風起。”大笑樂。公大兄無女,左將王凝之妻。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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孟夏行秋令,则苦雨数来,谷不滋,四鄙入保。行冬令,则木蚤枯,后乃大水,败其城郭。春令,则蝗虫为灾,暴风来格,草不实
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孫安國殷中軍許共,往反精苦客主無閑。右進食,冷復暖者數四彼我奮擲麈,悉脫落,餐飯中。賓遂至莫忘食殷乃語孫曰“卿莫作強馬,我當穿鼻。”孫曰“卿不見決牛,人當穿頰。
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童子之节也,缁布衣锦缘锦绅,并纽锦,束发皆朱锦也童子不裘不帛,不屦絇,无缌。听事不麻,无事则立主人之面,见先生从人而入。侍食于生异爵者,后祭先饭。客祭,人辞曰:“不足祭也。”客飧主人辞以疏。主人自置其酱,客自彻之。一室之人,非宾客一人彻。壹食之人,一人彻。燕食,妇人不彻。食枣桃李,致于核,瓜祭上环,食中弃所。凡食果实者后君子,火孰者君子。有庆,非君赐不贺。孔食于季氏,不辞,不食肉而飧
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