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斩衰之哭,若往而不反;衰之哭,若往而反;大功之哭三曲而偯;小功缌麻,哀容可。此哀之发于声音者也
张廖玉娟
陳元方遭喪,哭泣哀慟軀體骨立。其湣之,竊以錦蒙上。郭林宗而見之,謂曰“卿海內之俊,四方是則,何當喪,錦被上?孔子曰:衣夫錦也,食稻也,於汝安?’吾不取也”奮衣而去。後賓客絕百所。
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天子之五官曰司徒、司马、空、司士、司寇典司五众
太史启峰
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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童子之节也,缁布衣缘,锦绅,并纽锦,束发朱锦也。童子不裘不帛,屦絇,无缌服。听事不麻无事则立主人之北面,见生从人而入。侍食于先生爵者,后祭先饭。客祭,人辞曰:“不足祭也。”飧,主人辞以疏。主人自其酱,则客自彻之。一室人,非宾客,一人彻。壹之人,一人彻。凡燕食,人不彻。食枣桃李,弗致核,瓜祭上环,食中弃所。凡食果实者后君子,火者先君子。有庆,非君赐贺。孔子食于季氏,不辞不食肉而飧
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