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褚太傅初渡江,嘗入東,至昌亭。吳中豪右,燕集亭中。褚雖素有重名,於時造次不相識別敕左右多與茗汁,少箸粽,汁盡益,使終不得食。褚公飲訖,徐手共語雲:“褚季野!”於是四驚散,無不狼狽
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許掾嘗詣簡,爾夜風恬月朗乃共作曲室中語襟懷之詠,偏是之所長。辭寄清,有逾平日。簡雖契素,此遇尤咨嗟。不覺造膝共叉手語,達於旦。既而曰:“度才情,故未易有許。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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諸葛瑾為豫州,別駕到臺,語雲:“兒知談,卿可與語。連往詣恪,恪不與相。後於張輔吳坐中相,別駕喚恪:“咄咄君。”恪因嘲之曰:豫州亂矣,何咄咄之?”答曰:“君明臣,未聞其亂。”恪曰“昔唐堯在上,四兇下。”答曰:“非唯兇,亦有丹朱。”於壹坐大笑
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謝太傅寒雪日內集與兒女講論文義。俄而驟,公欣然曰:“白雪紛何所似?”兄子胡兒:“撒鹽空中差可擬。兄女曰:“未若柳絮因起。”公大笑樂。即公兄無奕女,左將軍王凝妻也
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君子有三患未之闻,患弗得也;既闻之,患得学也;既学之患弗能行也。君有五耻:居其位无其言,君子耻;有其言,无其,君子耻之;既之而又失之,君耻之;地有余而不足,君子耻之众寡均而倍焉,子耻之
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