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零壬辰
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
邓天硕
降,说屦升坐,爵无数。饮酒之节,不废朝,莫不废夕。出,主人拜送,节文遂焉。知其能安燕而乱也
贰乙卯
武昌孟嘉作庾尉州從事,已知名褚太傅有知人鑒,豫章還,過武昌,庾曰:“聞孟從事,今在此不?”庾:“卿自求之。”眄睞良久,指嘉曰“此君小異,得無乎?”庾大笑曰:然!”於時既嘆褚默識,又欣嘉之見。
轩辕醉曼
王大將軍始下,楊朗諫不從,遂為王致力,乘中鳴雲露車”逕前曰:“下官鼓音,壹進而捷。”先把其手曰:“事克,當用為荊州。”既而忘之,為南郡。王敗後,明帝收,欲殺之。帝尋崩,得免後兼三公,署數十人為官。此諸人當時並無名,後被知遇,於時稱其知人
余辛未
樂令善於清言而不長於手筆。將河南尹,請潘嶽為。潘雲:“可作耳要當得君意。”樂述己所以為讓,標二百許語。潘直取綜,便成名筆。時鹹雲:“若樂不假之文,潘不取樂之,則無以成斯矣。
市乙酉
子曰:“君子不以辞尽人。天下有道,则行有枝叶;天下无,则辞有枝叶。是故君子于有丧之侧,不能赙焉,则不问其所费于有病者之侧,不能馈焉,则不其所欲;有客,不能馆,则不问所舍。故君子之接如水,小人之如醴;君子淡以成,小人甘以坏小雅曰:‘盗言孔甘,乱是用餤’”子曰:“君子不以口誉人,民作忠。故君子问人之寒,则衣;问人之饥,则食之;称人之美则爵之。国风曰:‘心之忧矣,我归说。’”子曰:“口惠而实至,怨菑及其身。是故君子与其诺责也,宁有已怨。国风曰:‘笑晏晏,信誓旦旦,不思其反;是不思,亦已焉哉!’”子曰:君子不以色亲人;情疏而貌亲,小人则穿窬之盗也与?”子曰:情欲信,辞欲巧。
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