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西门旭明
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王敬豫有美,問訊王公。王撫其肩曰:“阿恨才不稱!”又:“敬豫事事似公。
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殷中軍問“自然無心於受。何以正善少,惡人多?諸人莫有言者劉尹答曰:“如寫水著地,自縱橫流漫,無正方圓者。壹時絕嘆,以名通
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王戎弱冠詣阮籍,時劉公在坐。阮謂王曰:“偶有二鬥酒,當與君共飲。彼公榮者,預焉。”二人交觴酬酢,公榮不得壹杯。而言語談戲,三人異。或有問之者,阮答曰:“公榮者,不得不與飲酒;不如榮者,不可不與飲酒;唯公榮可不與飲酒。
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子之事亲也:三谏而不,则号泣而随之。君有疾,药,臣先尝之。亲有疾,饮,子先尝之
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始卒,主人啼,兄弟哭,妇哭踊。既正尸,子坐于东方,卿夫父兄子姓立于东方,有司庶士于堂下北面;夫人坐于西方,内妇姑姊妹子姓立于西方,外命妇外宗哭于堂上北面。大夫之丧,人坐于东方,主妇坐于西方,其命夫命妇则坐,无则皆立。士之,主人父兄子姓皆坐于东方,主姑姊妹子姓皆坐于西方。凡哭尸室者,主人二手承衾而哭
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