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段干星
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
子车芷蝶
褚期生少時,公甚知之,恒雲:褚期生若不佳者,不復相士。
司寇南蓉
邊文禮見袁奉,失次序。奉高曰“昔堯聘許由,面怍色,先生何為顛衣裳?”文禮答曰“明府初臨,堯德彰,是以賤民顛倒裳耳。
泥金
溫公喪婦,從姑劉氏家值亂離散,唯有壹女,有姿慧,姑以屬公覓婚。密有自婚意,答雲:“佳難得,但如嶠比雲何?”雲:“喪敗之余,乞粗存,便足慰吾余年,何敢希比?”卻後少日,公報姑:“已覓得婚處,門地粗,婿身名宦,盡不減嶠。因下玉鏡臺壹枚。姑大喜既婚,交禮,女以手披紗,撫掌大笑曰:“我固疑老奴,果如所蔔!”玉鏡,是公為劉越石長史,北劉聰所得
闻重光
郊之祭也,丧者不敢,凶服者不敢入国门,敬至也。祭之日,君牵牲,答君,卿大夫序从。既入门,丽于碑,卿大夫袒,毛牛尚耳,鸾刀以刲,取菺,乃退。爓祭,祭腥而,敬之至也。郊之祭,大天而主日,配以月。夏后祭其闇,殷人祭其阳,周祭日,以朝及闇。祭日于,祭月于坎,以别幽明,制上下。祭日于东,祭月西,以别外内,以端其位日出于东,月生于西。阴长短,终始相巡,以致天之和。天下之礼,致反始,致鬼神也,致和用也,义也,致让也。致反始,厚其本也;致鬼神,以尊也;致物用,以立民纪也致义,则上下不悖逆矣。让,以去争也。合此五者以治天下之礼也,虽有奇,而不治者则微矣
拜甲辰
服虔善春秋,為註,欲考同異;崔烈集門講傳,遂姓名,為門人賃作。每當至時,輒竊戶壁間。知不能踰,稍共諸敘其短長烈聞,不何人,然聞虔名,疑之。明往,及未,便呼:子慎!子!”虔不驚應,遂與友善
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