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曾子问曰:“大功之丧可以与于馈奠之事乎?”孔曰:“岂大功耳!自斩衰以皆可,礼也。”曾子曰:“以轻服而重相为乎?”孔子:“非此之谓也。天子、诸之丧,斩衰者奠;大夫,齐者奠;士则朋友奠;不足,取于大功以下者;不足,则之。”曾子问曰:“小功可与于祭乎?”孔子曰:“何小功耳!自斩衰以下与祭,也。”曾子曰:“不以轻丧重祭乎?”孔子曰:“天子诸侯之丧祭也,不斩衰者不祭;大夫,齐衰者与祭;士祭不足,则取于兄弟大功以者。”曾子问曰:“相识,丧服可以与于祭乎?”孔子:“缌不祭,又何助于人。
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是以古者人先嫁三月,祢未毁,教于宫,祖祢既毁教于宗室,教妇德、妇言、容、妇功。教祭之,牲用鱼芼之以苹藻,以成妇顺也
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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崔正熊詣都郡都郡將姓陳,問正:“君去崔杼幾世”答曰:“民去崔,如明府之去陳恒”
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子曰:“礼者何也?即事治也。君子有其事,必有其治治国而无礼,譬犹瞽之无相与伥伥其何之?譬如终夜有求于室之中,非烛何见?若无礼则足无所错,耳目无所加,进退让无所制。是故,以之居处,幼失其别;闺门,三族失其和朝廷,官爵失其序;田猎,戎失其策;军旅,武功失其制;室,失其度;量鼎,失其象;,失其时;乐,失其节;车,其式;鬼神,失其飨;丧纪,其哀;辩说,失其党;官,失体;政事,失其施;加于身而于前,凡众之动,失其宜。如,则无以祖洽于众也。
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子夏:“民之母,既得闻之矣;问何谓‘至’?”子曰:“之所至,亦至焉。之所至,亦至焉。之所至,亦至焉。之所至,亦至焉。乐相生。故,正明而视之,可得而见;倾耳而之,不可而闻也;气塞乎天,此之谓至。
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