　　凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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　　人有相羊父墓，後應出命君。祜惡其，遂掘斷墓後以壞其勢。相立視之曰：“應出折臂三公”俄而祜墜馬臂，位果至公

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　　大夫吊，当而至，则辞焉。于人，是日不乐妇人不越疆而吊。行吊之日不饮食肉焉。吊于葬必执引，若从柩圹，皆执绋。丧公吊之，必有拜，虽朋友州里舍可也。吊曰：“君承事。”主人：“临。”君遇于路，必使人吊。大夫之丧，庶不受吊。妻之昆为父后者死，哭适室，子为主，免哭踊，夫入门，使人立于门外来者，狎则入哭父在，哭于妻之；非为父后者。诸异室。有殡，远兄弟之丧，哭侧室；无侧室，于门内之右；同，则往哭之

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