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令狐未
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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曾子曰:“孝子之养老也乐其心不违其志,乐其耳目,其寝处,以其饮食忠养之孝子身终,终身也者,非终父母之,终其身也;是故父母之所爱爱之,父母之所敬亦敬之,至犬马尽然,而况于人乎!”凡老,五帝宪,三王有乞言。五宪,养气体而不乞言,有善则之为惇史。三王亦宪,既养老后乞言,亦微其礼,皆有惇史
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子云:“敬用祭器。故君子以菲废礼,不以没礼。”故食礼主人亲馈,则客;主人不亲馈,客不祭。故君子无礼,虽美不食。《易》曰:“邻杀牛,不如西之禴祭,实受其。”《诗》云:既醉以酒,既饱德。”以此示民民犹争利而忘义
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諸葛女,庾氏,既寡,雲:“不重出!”女性甚正,無有登理。恢既江思玄婚乃移家近。初,誑雲:“宜。”於是人壹時去獨留女在。比其覺已不復得。江郎莫,女哭詈甚,積日歇。江虨入宿,恒對床上。觀其意轉,虨乃詐,良久不,聲氣轉。女乃呼雲:“喚郎覺!”於是躍來之曰:“自是天下子,厭,預卿事而喚邪?既相關,不不與人語”女默然慚,情義篤
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謝鎮西書與殷揚州為真長求會稽。殷答曰“真長標同伐異,俠之者。常謂使君降階為甚乃復為之驅馳邪?
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