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公叔俊良
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
浮丁
凡学世子及学士,必时。春学干戈,秋冬学羽龠,皆于东序小乐正学干,大胥赞之。龠师学,龠师丞赞之。胥鼓南。春诵夏,大师诏之。瞽宗秋学礼,执礼诏之;冬读书,典书者诏之。礼瞽宗,书在上庠。凡祭与养老,言,合语之礼,皆小乐正诏之于序。大乐正学舞干戚,语说,命言,皆大乐正授数,大司成论说东序
富察寅
王右軍謝太傅共登城。謝悠然想,有高世誌。王謂謝:“夏禹勤,手足胼胝文王旰食,不暇給。今郊多壘,宜人自效。而談廢務,浮妨要,恐非今所宜。”答曰:“秦商鞅,二世亡,豈清言患邪?
曹尔容
天子祭天地,祭四方祭山川,祭五祀,岁遍。侯方祀,祭山川,祭五祀岁遍。大夫祭五祀,岁遍士祭其先
宰父戊午
凡为者粪之礼必加帚于上,以袂而退;其不及长者以箕自乡扱之。奉如桥衡,席何乡,衽何趾。:南乡北,以西方上;东乡乡,以南为上
木芳媛
裴遐在周馥,馥設主人。遐人圍棋,馥司馬酒。遐正戲,不為飲。司馬恚,曳遐墜地。遐還,舉止如常,顏不變,復戲如故王夷甫問遐“當何得顏色不異?答曰:“直是闇故耳。
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