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南宫艳
仲尼,奉荐而其亲也悫其行趋趋数。已祭子赣问曰“子之言,济济漆然;今子祭,无济漆漆,何?”子曰“济济者容也远也漆漆者,也自反也容以远,容以自反,夫何神之及交,何济济漆之有乎?馈,乐成荐其荐俎序其礼乐备其百官君子致其济漆漆,何慌惚之乎?夫言岂一端而?夫各有当也。
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聘礼,上公七介,侯、伯五,子、男三介,所以明贵贱也。绍而传命,君子于其所尊弗敢质敬之至也。三让而后传命,三让后入庙门,三揖而后至阶,三让后升,所以致尊让也
阿亥
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
张简摄提格
天子藻,十有旒,前后延,龙卷祭。玄端朝日于东之外,听于南门之,闰月则门左扉,于其中。弁以日视,遂以食日中而馂奏而食。少牢,朔大牢;五:上水、、酒、醴酏。卒食玄端而居动则左史之,言则史书之,瞽几声之下。年不成,则天素服,乘车,食无。诸侯玄以祭,裨以朝,皮以听朔于庙,朝服日视朝于朝。朝,色始入。日出而视,退适路,听政,人视大夫大夫退,后适小寝,释服。朝服以食特牲三俎肺,夕深,祭牢肉朔月少牢五俎四簋子卯稷食羹,夫人君同庖
范姜永龙
三日而,三月而沐期而练,毁灭性,不以伤生也。丧过三年,苴不补,坟墓培;祥之日鼓素琴,告有终也;以制者也。资事父以事母而爱同。天二日,土无王,国无二,家无二尊以一治之也故父在,为齐衰期者,无二尊也
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